Martin Crowford : visite de la forêt jardin

Pour la sortie de son livre La Forêt-jardin en français, Martin Crawford nous fait visiter sa forêt nourricière, tout en expliquant son fonctionnement. Depuis plus de 20 ans, il s’inspire des équilibres naturels. Son livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre climat. Une forêt-comestible est basée sur le fonctionnement d’un jeune espace boisé, avec une large palette de plantes cultivées à différentes hauteurs, qui demandent peu de travail du sol, de désherbage ou de contrôle des ravageurs. Les espèces sont choisies pour leurs interactions mutuelles, aboutissant à un système en bonne santé qui conserve sa fertilité tout en créant un espace esthétique et productif.

Suivez Martin dans cette vidéo de 5’37 à la découverte de sa forêt comestible :