Faune du sol, un MOOC pour apprendre.

Un des principes majeurs de la permaculture est l’observation. Or, les capacités d’observations varient beaucoup d’une personne à l’autre. Savoir observer s’apprend et le sens de l’observation se développe. Afin de réaliser quelques travaux pratiques et d’en tirer une ressource très utile en culture potagère ou…

Philip Forrer : L’abondance végétale

Dans cette vidéo de 19′, Philip Forrer nous présente sa pratique des buttes en permaculture. S’il est vrai que les buttes ne sont pas indispensables, dans son contexte, elles semblent bien lui réussir. Pour mémoire, vous pouvez vous procurer l’excellent DVD de Franck Nathié : « Le…

Sandor Ellix Katz : Fermentation naturelle

Dans cet ouvrage : « Fermentation naturelle, la révolution des aliments vivants, écologiques, économiques et bons pour la santé« , Sandor Katz nous offre un parcours passionnant à travers la fermentation appliquée à toutes sortes d’aliments. Au fil de ces plus de 300 pages vous apprendrez les techniques simples…

Aryana : Design en permaculture

Les ouvrages sur le design en permaculture sont encore très peu nombreux. Ceux qui veulent s’y intéresser doivent aller piocher ici ou là dans des ouvrages plus généralistes sur la permaculture. Voici un ouvrage remarquable qui constitue à la fois un manuel théorique et un guide…

Marie Audinet : Permaculture en Palestine

Cultiver son jardin est un acte révolutionnaire…et non violent. La permaculture est un art tout à fait adapté aux territoires qui doivent gérer une grande sobriété des moyens quelqu’en soit l’origine. Entre tradition et modernité, voici un exemple courageux et vertueux d’application des principes de la…

David Asher : L’art de faire son fromage.

Apprivoiser le vivant, s’inspirer des écosystèmes alternatifs et vivant, faire confiance à la nature en maîtrisant la fermentation, voilà ce que « L’art de faire son fromage« , livre richement illustré propose. En faisant le pari du fromage maison, le livre de David Asher réanime le bon sens…

Martin Crowford : visite de la forêt jardin

Pour la sortie de son livre La Forêt-jardin en français, Martin Crawford nous fait visiter sa forêt nourricière, tout en expliquant son fonctionnement. Depuis plus de 20 ans, il s’inspire des équilibres naturels. Son livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre…

Myriam et Déborah : Permaculture en ville

Un parking transformé en jardin nourricier : le design en permaculture de Myriam et Déborah. Bel exemple d’application des concepts et principes de la permaculture dans un espace restreint au sein d’un bourg du midi de la France. Source et détail ici :` Un parking transformé…

Pablo Servigne & Gauthier Chapelle : L’entraide, l’autre loi de la jungle.

Fondamentalement, la permacutlure nous invite à nous inspirer de la nature dans la conception et la réalisation de nos systèmes, qu’ils soient agricoles, économiques ou sociaux. Nous souhaitons que nos organisations sociales soient coopératives, collaboratives, solidaires et bienveillantes. L’éthique de la permaculture qui nous encourage à prendre…