David Asher : L’art de faire son fromage.

Apprivoiser le vivant, s’inspirer des écosystèmes alternatifs et vivant, faire confiance à la nature en maîtrisant la fermentation, voilà ce que « L’art de faire son fromage« , livre richement illustré propose. En faisant le pari du fromage maison, le livre de David Asher réanime le bon sens…

Martin Crowford : visite de la forêt jardin

Pour la sortie de son livre La Forêt-jardin en français, Martin Crawford nous fait visiter sa forêt nourricière, tout en expliquant son fonctionnement. Depuis plus de 20 ans, il s’inspire des équilibres naturels. Son livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre…

Myriam et Déborah : Permaculture en ville

Un parking transformé en jardin nourricier : le design en permaculture de Myriam et Déborah. Bel exemple d’application des concepts et principes de la permaculture dans un espace restreint au sein d’un bourg du midi de la France. Source et détail ici :` Un parking transformé…

Pablo Servigne & Gauthier Chapelle : L’entraide, l’autre loi de la jungle.

Fondamentalement, la permacutlure nous invite à nous inspirer de la nature dans la conception et la réalisation de nos systèmes, qu’ils soient agricoles, économiques ou sociaux. Nous souhaitons que nos organisations sociales soient coopératives, collaboratives, solidaires et bienveillantes. L’éthique de la permaculture qui nous encourage à prendre…

Permaculture : Formation en ligne (MOOC)

Voici une heureuse initiative, un MOOC permaculture pour permettre au plus grand nombre de s’initier ou de se perfectionner dans l’art de la Permaculture Sautez sur l’occasion ! : Pour apprendre cette méthode, le mouvement Colibris propose pour la première fois en France un MOOC complet…

Isabelle Delannoy : L’économie symbiotique

Dans le droit fil de l’ouvrage d’Emmanuel Delannoy, « La Permaéconomie » (voir l’article paru dans la veille), Isabelle Delannoy nous livre un essais intéressant sur la place et les promesses des nouvelles manières de concevoir les économies de transition. Isabelle Delannoy propose une synthèse entre de nombreux…

Helena Bottemiller Evich : Le grand effondrement des nutriments

Dans cet article, The great nutriments collapse – 13/09/2017 – librement traduit par mes soins, Héléna Bottemiller rapporte les résultats d’études scientifiques émergentes qui montrent que l’augmentation du CO2 atmosphérique affecte la qualité des plantes que nous consommons, accroissant leur teneur en sucre et diminuant leur valeur nutritionnelle, au point que cela présage…

Martin Crawford : La forêt – jardin

Voici enfin la traduction tant attendue du livre de Martin Crawford : « Creating a Forest Garden, Working with Nature to Grow Edible Crops », véritable bible de la forêt-jardin. Grâce à cette traduction d’Aurélien Davroux, les Éditions Ulmer mettent à la portée des non anglophones cette somme…

Nicole Pigner : Le design et le vivant

Sur quels desseins pratiques et éthiques se fondent les activités humaines qui façonnent nos milieux ? Quels en sont les effets concrets, existentiels sur les êtres vivants ? En quoi les activités humaines ont-elles à voir avec le design comme rencontre d’un dessin et d’un dessein ?En quoi le design questionne-t-il…

George Oxley : Les champignons et les abeilles.

Nouvelle démonstration que, dans la nature, tout interagit et tout communique. Les système élaborés en permaculture mettent à profit cette interactivité pour assurer les équilibres et la résilience du milieu. Dans cette vidéo de 3’20, George Oxley, biologiste auteur de « La fleur au fusil » Nutrition, santé, climat,nous…

Masatoshi Funabashi : La synécoculture

Mon ami Jean-Luc Saladin (blog : vélo, potager et cerveau) me signale un manuel d’agriculture synécologique, concept mis au point par un japonais, Masatoshi Funabashi, chercheur chez Sony Computer Science Laboratory Tokyo : L’agriculture synécologique (synécoculture en court) est une méthode de culture en plein champ qui permet – dans…