Catégorie : Permaculture en climat froid

Eliot Coleman

Pour tous ceux qui n’ont pu y assister, voici la vidéo de la conférence de lancement du livre d’Eliot Coleman  à AgroParisTech en novembre 2013 : « Des légumes en hiver » http://www.dailymotion.com/video/x17dp85_lancement-du-livre-des-legumes-en-hiver-de-eliot-coleman_tech   A noter : l’ouvrage est préfacé par Charles Hervé-Gruyer, Ferme du Bec Hellouin

Ben Falk : Permaculture en climat froid

Ben Falk :A Moreton dans le Vermont USA, Ben Falk a installé une ferme permacole sur des terres réputées ingrates. A l’instar de Sepp Holzer (dans les alpes autrichienne) il mise sur une bonne gestion de l’eau pour modeler son terrain et obtenir d’étonnants résultats. Le…

Joseph Holzer : Visite du Krameterhof

La ferme du Krameterhof par Joseph Holzer Dans cette vidéo de 34′, sous-titrée en anglais, Joseph Holzer, fils de Sepp Holzer, nous fait visiter la ferme permacole du Krameterhof, située dans une vallée froide d’Autriche entre 1000 et 1500m d’altitude.