Stefan Sobkowiak : la permaculture dans les vergers

Un verger original en permaculture : Stefan Sobkowiak, un pomiculteur de Montérégie, n’était pas satisfait de son verger biologique. Il a décidé d’aller plus loin et de se lancer dans la permaculture. Aujourd’hui, chaque rangée du verger contient de multiples espèces et cultivars, et des légumes poussent avec de petits fruits au pied des pommiers.

Stefan Sobkoviak est biologiste et architecte paysagiste. Il enseigne la permaculture au Québec depuis 1995.

Un excellent reportage vidéo de ICI Radio Canada :

https://www.youtube.com/watch?v=zn6v5cLhRTw

L’art du design selon Stefan Sobkowiak, chez nos cousins Québécois. Comment démarrer un design en permaculture:

https://www.youtube.com/watch?v=ldPpRaSoJNI

(Attention : « écoeurant » en québécois, cela veut dire : extraordinaire, fabuleux, vachement chouette !)

Il y a 20 ans, Stefan Sobkowiak se porte acquéreur d’un verger de pommiers conventionnel dans le but d’en faire un verger bio. Il se rend vite compte des limites du modèle « bio », toujours basé sur la monoculture. Stefan décide donc d’arracher la plupart des arbres et de replanter en s’inspirant des principes de la permaculture. Il crée ainsi un oasis d’abondance et de biodiversité qui compte plus de 100 variétés de pommes, plusieurs types de poires, prunes, cerises ainsi qu’une myriade de petits fruits, légumes et autres.

Vidéo (9′) : http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=_WxhbDDItJc#t=5

Reportage : Les Fermes Miracle sont un verger commercial de 12 acres, dont cinq ont été replantés en permaculture. Dans ce petit paradis situé dans la municipalité de St-Anicet (Québec), les arbres, les oiseaux, les abeilles et autres créatures collaborent tous ensemble pour fertiliser, polliniser et entretenir plus de 100 variétés de pommes, poires, prunes, cerises, ainsi qu’une vaste quantité d’arbustes, de légumes et d’herbes aromatiques.

Vidéo (11′) : http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=zn6v5cLhRTw#t=4

La vision et les conseils de Stefan Sobkowiak ; permacultiver pour favoriser la biodiversité

Découvrez la vision de l’agriculture conviviale, accessible et pratique de Stefan Sobkowiak! Apprenez en particulier comment la conception, l’entretien et les structures des plantes cultivées peuvent produire une combinaison gagnante pour les abeilles et les pollinisateurs en général. M. Sobkoviak présentera trois étapes simples que vous pouvez adopter dès maintenant pour faire de votre propriété, de votre jardin ou simplement de votre balcon un endroit plus convivial pour les abeilles et pollinisateur, ces petits animaux qui ont un rôle de immense à jouer pour le maintien de la biodiversité. M. Sobkoviak est biologiste de formation et architecte paysagiste. Il enseigne la permaculture au Québec depuis 1995.

https://www.youtube.com/watch?v=rr2CMsV9xeQ

Conference de Stéfan SOBKOWIAK au Conservatoire Végétal régional d’aquitaine = Le Verger Permaculturel : Au-delà du Bio :

Vidéo (2h16″) : https://youtu.be/ElWdUzETlYo