Hervé Coves : Rôle et importance des mycorhizes en maraîchage

En abordant le maraîchage sur sols vivants, dans cette vidéo de 1h30, Hervé Coves nous donne ici une belle leçon de permaculture appliquée.

On y apprend entre autres choses, que sur 4 millimètres de racine, on peut dénombrer en moyenne 40 champignons mycorhiziens différents.
Il nous parle également du programme ARTHUR qui analyse et hiérarchise 266 paramètres qui agissent pour le maintien et l’amélioration de la fertilité.